Die zehn Barkeeper der Kategorie «Barkeeper of the year» und die sechs (statt fünf) Nachwuchstalente in der Kategorie «Best Barkeeper Talent» werden in den nächsten Wochen ihr Wissen und Können unter Beweis stellen. Ebenso werden die eingereichten Unterlagen der Barbetriebe detailliert von der Jury bewertet, bevor dann am 8. September 2023 die Shortlist veröffentlicht wird. Die folgenden Barkeeper und Lokale haben es auf die Longlist der SWISS BAR AWARDS 2023 geschafft. Herzliche Gratulation!
Barkeeper of the year
Valentin Aleksandrowicz
Soho, Basel
Francois Bräuning
Lenox Bar, Zürich
Mirco Giumelli
N°5 The Bar, St. Moritz
Anthony Kunz
Spitz Bar, Zürich
Elmir Medunjanin
The Chedi Andermatt, Andermatt
Lorenc Mullaj
Onyx Bar, Park Hyatt, Zürich
Spiros Platnaris
Das Weisse Schaf, Luzern
Mark Raucsik
Lakeview Bar, Bürgenstock
Ruben Silva
Le Grand Bellevue, Gstaad
Lorenz Struchen
Twentys Cocktailbar, Biel
Best Barkeeper Talent
Michael Duc
Atelier Classic Bar, Thun
Andrin Krummenacher
Louis Bar Hotel Montana, Luzern
Timo Schulz
Bar Capitol, Luzern
Gina Wintsch
Igniv, Zürich
Lukas Zingerle
Clouds Bar, Zürich
Best Newcomer Bar
Bambou Speakeasy
Genève
Kesslers Club Social
Zürich
Kweer
Zürich
L'Alambic
Genève
Late Bloomers
Zürich
Mad Mount
Haute-Nendaz
Paradies
Baden
Schwyzerhof Bar
Küssnacht am Rigi
Silk Bar & Lounge
Zürich
Best Longseller Bar
Cranberry Bar
Zürich
Das weisse Schaf
Luzern
Onyx Bar
Zürich
Solheure
Solothurn
Twentys Cocktailbar
Biel
Widder Bar
Zürich
Best Bar Menue
Bar Capitol
Luzern
Barchetta Bar, Hotel Storchen
Zürich
Elisaburg
Zürich
Felix Bar
Zürich
Hobo Bar
Aarau
Jo bar de quartier
Fribourg
Jojo Bar
Aarau
Modissa Rooftop Restaurant & Bar
Zürich
The Chedi Andermatt
Andermatt
The Dolder Grand
Zürich
Best Hotel Bar
Einstein Bar
St. Gallen
Hermitage
Luzern
Lenox Bar
Zürich
Nuovo
Zürich
The Dolder Grand
Zürich
Best Bar Team
Bottle Brothers
Genève
Clouds
Zürich
Crapule Club
Fribourg
Einstein Bar
St. Gallen
Fermata
Lugano
Kasheme
Zürich
Lakeview Bar
Bürgenstock
Soho
Basel
So geht es weiter
- 28. August: Qualifikationsrunde der Kategorien Barkeeper of the year und Best Barkeeper Talent
- 8. September 2023: Veröffentlichung Shortlist
- Mittwoch, 25. Oktober 2023, ab 17.30 Uhr: Grosse Award Night im Trafo Baden