Les dix barmen de la catégorie "Barkeeper of the year" et les six (au lieu de cinq) jeunes talents de la catégorie "Best Barkeeper Talent" démontreront leurs connaissances et leurs compétences au cours des prochaines semaines. De même, les dossiers soumis par les établissements de bar seront évalués en détail par le jury avant que la shortlist ne soit publiée le 8 septembre 2023. Les barmen et établissements suivants ont été sélectionnés pour figurer sur la longue liste des SWISS BAR AWARDS 2023. Toutes nos félicitations !
Barkeeper of the year
Valentin Aleksandrowicz
Soho, Basel
Francois Bräuning
Lenox Bar, Zürich
Mirco Giumelli
N°5 The Bar, St. Moritz
Anthony Kunz
Spitz Bar, Zürich
Elmir Medunjanin
The Chedi Andermatt, Andermatt
Lorenc Mullaj
Onyx Bar, Park Hyatt, Zürich
Spiros Platnaris
Das Weisse Schaf, Luzern
Mark Raucsik
Lakeview Bar, Bürgenstock
Ruben Silva
Le Grand Bellevue, Gstaad
Lorenz Struchen
Twentys Cocktailbar, Biel
Best Barkeeper Talent
Michael Duc
Atelier Classic Bar, Thun
Andrin Krummenacher
Louis Bar Hotel Montana, Luzern
Timo Schulz
Bar Capitol, Luzern
Gina Wintsch
Igniv, Zürich
Lukas Zingerle
Clouds Bar, Zürich
Best Newcomer Bar
Bambou Speakeasy
Genève
Kesslers Club Social
Zürich
Kweer
Zürich
L'Alambic
Genève
Late Bloomers
Zürich
Mad Mount
Haute-Nendaz
Paradies
Baden
Schwyzerhof Bar
Küssnacht am Rigi
Silk Bar & Lounge
Zürich
Best Longseller Bar
Cranberry Bar
Zürich
Das weisse Schaf
Luzern
Onyx Bar
Zürich
Solheure
Solothurn
Twentys Cocktailbar
Biel
Widder Bar
Zürich
Best Bar Menue
Bar Capitol
Luzern
Barchetta Bar, Hotel Storchen
Zürich
Elisaburg
Zürich
Felix Bar
Zürich
Hobo Bar
Aarau
Jo bar de quartier
Fribourg
Jojo Bar
Aarau
Modissa Rooftop Restaurant & Bar
Zürich
The Chedi Andermatt
Andermatt
The Dolder Grand
Zürich
Best Hotel Bar
Einstein Bar
St. Gallen
Hermitage
Luzern
Lenox Bar
Zürich
Nuovo
Zürich
The Dolder Grand
Zürich
Best Bar Team
Bottle Brothers
Genève
Clouds
Zürich
Crapule Club
Fribourg
Einstein Bar
St. Gallen
Fermata
Lugano
Kasheme
Zürich
Lakeview Bar
Bürgenstock
Soho
Basel
VOICI LA SUITE DES ÉVÉNEMENTS
- 28 août : phase de qualification des catégories Barkeeper of the year et Best Barkeeper Talent
- 8 septembre 2023: Publication de la Short List
- Mercredi, 25. octobre 2023, à partir de 17.30 Uhr: Award Night au Trafo à Baden