Voici la Short List 2020

La qualification pour les catégories Barkeeper of the year et Best Barkeeper Talent a eu lieu le 8 juin. Due au covid-19 cette année la qualification s'est passée par vidéoconférence. Aussi dans les autres catégories, le jury a évalué les bars, équipes et menus. Voici la Short List des SWISS BAR AWARDS.

 

Dans les prochaines mois, les barmans et bars de la short list von être visité et évalué par le jury. Les laureats des SWISS BAR AWARDS seront annoncé lors de l'Award Night le 16 septembre 2020 à Zurich.

Barkeeper of the year

Michael Hanke
Baur’s Bar, Zürich

Dirk Hany
Bar am Wasser, Zürich

Judy Lauber
Karel Korner, Luzern

Andrea Linzner
4 Tiere Bar, Zürich

Ivan Urech
Atelier Classic Bar, Thun

Best Barkeeper Talent

Leo Burkhard
Mehrspur, Zürich

Benjamin Hetze
Onyx Bar, Zürich

Leonardo Lucarelli
Hotel Murten, Murten

Best Newcomer Bar

Asino il Bar, Bern
asinoilbar.be

Baur`s Bar, Zürich
bauraulac.ch

Lausanne Cocktail Club, Lausanne
lausanne-cocktail-club.ch

Best Longseller Bar

Carlton Bar, Zürich
carlton.ch

Das weisse Schaf, Luzern
dasweisseschaf.ch

Onyx Bar, Zürich
hyatt.com

Best Bar Menue

Barchetta Bar, Zürich
storchen.ch

Conto 4056, Basel
conto4056.com

Sigi's Bar, Grächen
walliserkanne-graechen.ch

Best Hotel Bar (nouveau)

Anton's Bar, Suvretta House, St. Moritz
suvrettahouse.ch

Lakeview Bar & Cigar Lounge, Bürgenstock Hotels & Resort, Obbürgen
buergenstock.ch

Widder Bar, Widder Hotel, Zürich
widderhotel.com

Best Bar Team (nouveau)

Bar am Wasser, Zürich
baramwasser.ch

Cinchona Bar, Zürich
cinchona.bar

Hinz und Kunz Bar, Basel
hinzundkunz.bar