Les dix barmans de la catégorie « Barman de l’année » et les cinq jeunes talents de la catégorie « Meilleur espoir » mettront à l’épreuve leurs connaissances et leur savoir-faire au cours des prochaines semaines. De même, les dossiers soumis par les établissements de bar seront évalués en détail par le jury avant que la liste restreinte, comprenant les trois meilleurs de chaque catégorie, ne soit publiée le 4 septembre 2026.
Longlist Barkeeper of the year
Domenico Caruso
Clouds, Zürich
Michele Durante
Grand Hotel Les Trois Rois, Basel
André Haueter
Cocktailbar zum Türk, Solothurn
Andrei Mihai
Radisson Blu Hotel Reussen, Andermatt
Lukas Neves
Pot Still Bar, Basel
Julien Raussin
MoBar Mandarin Oriental, Genève
Wladimir Reichert
Hüt&Morn, Zürich
Maria Romaiou
Bürgenstock Resort Lake Lucerne, Obbürgen
Linus Schwärzler
Südbar, St. Gallen
Ramiro Smith
The Seven Spirits Bar – Bergwelt Grindelwald, Grindelwald
Longlist Best Barkeeper Talent
Jamiro D’Antuono
August Bar, St. Gallen
Shane Guerra
Felix Bar, Zürich
Pascal Maslic
Twenty’s Cocktail Bar, Biel
Marc Pfister
Bar Rouge, Basel
Sandy May Schneider
Le Fumoir Bar & Lounge, St. Gallen
Longlist Best Newcomer Bar
Bistro du Bourg
Fribourg
Botanic Bar
Frauenfeld
Botanicum Bar
Appenzeller Huus, Gonten
Caffè33
Lugano
Derrière Bar
Basel
Hüt&Morn
Zürich
Incline Concept Store
Luzern
L’Heure Bleue Bar
Biel
Pot Still Bar
Basel
Longlist Best Longseller Bar
American Bar
Hotel Château Gütsch, Luzern
Bar Capitol
Luzern
Bar Rouge
Basel
Bellevue Bar & Le Fumoir
Bellevue Palace, Bern
Bücheli Caffé Bar Lounge
Basel
Captain Cook
Lausanne
Clouds
Zürich
Louis Bar & Hemingway Rum Lounge
Art Deco Hotel Montana, Luzern
Papa Caesar
Unique Hotel Post, Zermatt
Longlist Best Bar Team
Baur’s Bar
Baur au Lac, Zürich
Gambler’s Bar
Swiss Casino Pfäffikon, Pfäffikon
George Bar & Grill
Zürich
Lakeview Bar & Cigar Lounge
Bürgenstock Resort Lake Lucerne, Obbürgen
Le Fumoir Bar & Lounge
St. Gallen
Marea Cocktailbar
Zürich
Schwyzerhof Bar
Küssnacht am Rigi
Widder Bar
Widder Hotel, Zürich
Longlist Best Bar Menue
August Bar
St. Gallen
Bar Battello
Ascona
Bar Capitol
Luzern
Bar Iris
Hyatt Regency Zurich Airport The Circle, Zürich
Brisket Southern BBQ & Bar
Zürich
Captain Cook
Lausanne
Derrière Bar
Basel
Le Vestibule
Lausanne
Werk 8
Basel
Longlist Best Hotel Bar
American Bar
Hotel Château Gütsch, Luzern
Bar Iris
Hyatt Regency Zurich Airport The Circle, Zürich
Bellevue Bar & Le Fumoir
Bellevue Palace, Bern
Botanicum Bar
Appenzeller Huus, Gonten
Einstein Bar
Hotel Einstein, St. Gallen
Funky Claude’s Bar
Fairmont Le Montreux Palace, Montreux
Imi Bar
Volkshaus Basel, Basel
The Bar & Living Room
The Chedi Andermatt, Andermatt
Widder Bar
Widder Hotel, Zürich
Le programme
- 24 août : épreuves de qualification des catégories Barkeeper of the year et Best Barkeeper Talent
- 4 septembre : publication de la liste des finalistes
- Du 4 septembre au 4 octobre : vote en ligne
- Mardi 27 octobre : grande soirée de remise des prix au Trafo de Baden