Récompenses dans sept catégories
Les SWISS BAR AWARDS récompensent chaque année des prestations particulières. Cette remise de prix est la plus ancienne et la plus prestigieuse distinction de la scène gastronomique suisse. Les prix sont décernés dans les sept catégories suivantes :
Barkeeper of the year : la discipline reine ; le meilleur barman (h/f) de l'année convainc par son sens de l'accueil, sa créativité et ses connaissances professionnelles.
Best Barkeeper Talent : Le prix pour le plus grand talent de la relève.
Best Newcomer Bar : Ouverture ou réouverture au 1er janvier 2023 ou plus tard.
Best Longseller Bar : Une place to be depuis plus de 10 ans.
Best Bar Menue : carte de bar attrayante sous forme imprimée ou numérique.
Best Hotel Bar : à la fois bar et enseigne d'un hôtel.
Best Bar Team : équipe de bar composée d'au moins trois personnes.
Procédure de candidature en plusieurs étapes
Avec les Awards, les professionnels du bar et les bars ont la possibilité de se présenter sur la vaste scène suisse du bar et de la restauration et de prouver leurs performances. Après la phase de candidature, les nominations sont évaluées et notées par un jury de professionnels. Ensuite, les barmen et les établissements passeront par une procédure en plusieurs étapes, jusqu'à la grande Award Night du 22 octobre 2024 au Trafo de Baden.
Les professionnels du bar et les bars intéressés peuvent dès à présent déposer leur candidature pour les Swiss Bar Awards 2024 jusqu'au 31 mai.